Vielen Dank für Ihr Interesse am Bistro Bordeaux. Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns sehr wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie ausführlich über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten und den Umgang mit diesen.
 

Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist:

Bistro Bordeaux
vertreten durch: Gökhan Köse

Wörthstraße 30
81667 München
 

E-Mail: info@bistrobordeaux.de 
Tel.: 089 71048375
Web: www.bistro-bordeaux.de 
 

Bei Fragen zum Datenschutz können Sie uns jederzeit per E-Mail kontaktieren.
 

1. Arten der verarbeiteten Daten

a) Kontaktdaten
Wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen (z. B. über Formular, E-Mail oder Telefon), verarbeiten wir Ihre angegebenen Daten wie Name, E-Mail-Adresse und Telefonnummer zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

b) Reservierungen, Bestellungen & Anmeldungen
Bei Reservierungen, Catering-Anfragen, Bestellungen oder Anmeldungen zu Kochkursen erfassen wir personenbezogene Daten wie Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie ggf. weitere organisatorisch notwendige Informationen. Diese Daten dienen der Durchführung und Abwicklung unserer Leistungen.

c) Fotografien und Bildaufnahmen
Im Rahmen von Veranstaltungen, Catering-Events oder Kochkursen können Foto- oder Videoaufnahmen entstehen, auf denen Gäste oder Teilnehmer erkennbar sind. Diese können für Website, Social Media oder Werbezwecke verwendet werden. Eine Nutzung erfolgt nur nach vorheriger Information bzw. Einwilligung.

2. Zwecke der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich zu folgenden Zwecken:

• Kommunikation und Bearbeitung von Anfragen

• Durchführung von Reservierungen, Bestellungen und Veranstaltungen

• Organisation von Catering und Kochkursen

• Versand von Informationen und Unterlagen

• Abrechnung und Verwaltung

• Marketing und Öffentlichkeitsarbeit

Rechtsgrundlage:
Die Verarbeitung erfolgt gemäß den gesetzlichen Vorschriften (insbesondere Art. 6 DSGVO), z. B. zur Vertragserfüllung, auf Basis Ihrer Einwilligung oder aufgrund berechtigter Interessen.

3. Weitergabe von Daten

Ihre personenbezogenen Daten werden grundsätzlich nicht an Dritte weitergegeben, es sei denn:

• dies ist zur Vertragserfüllung erforderlich

• Sie haben ausdrücklich eingewilligt

Eine Weitergabe kann z. B. an Dienstleister im Rahmen von Abrechnung oder IT erfolgen.

4. Datensicherheit

Wir setzen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre Daten vor Verlust, Missbrauch oder unbefugtem Zugriff zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden regelmäßig überprüft und angepasst.

5. Speicherdauer

Ihre Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.

Newsletter-Abmeldungen sind jederzeit über den entsprechenden Link möglich. Mit Abmeldung wird Ihre Einwilligung für die Zukunft widerrufen.
 

6. Ihre Rechte

Sie haben folgende Rechte gemäß DSGVO:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)

• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

• Löschung (Art. 17 DSGVO)

• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

• Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

• Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
   

7. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten nicht rechtmäßig erfolgt.

Übersicht der Behörden:
https://www.bfdi.bund.de/DE/Service/Anschriften/Laender/Laender-node.html
 

8. Automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung gemäß Art. 22 DSGVO findet nicht statt.
 

9. Datenübermittlung in Drittstaaten

Für unsere Website und Kommunikation nutzen wir externe Dienstleister (z. B. Hosting, Newsletter, E-Mail). Dabei kann es zur Verarbeitung von Daten in Drittländern kommen (z. B. Israel oder USA).

Wir stellen sicher, dass geeignete Schutzmaßnahmen gemäß Art. 46 DSGVO bestehen, insbesondere:

• Angemessenheitsbeschlüsse der EU-Kommission

• EU-Standardvertragsklauseln
   

10. Änderungen

Diese Datenschutzerklärung kann angepasst werden, um rechtlichen Anforderungen oder Änderungen unserer Leistungen gerecht zu werden. Die jeweils aktuelle Version finden Sie auf unserer Website.
 

Stand: April 2026